獨領瘋燒 | 台南市永康區中華路502號

06 303 7509 | 18:00~2:00

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之前有一陣子很迷拉麵

最近這陣子突然變成燒烤哈哈

所以有天下班就跑來台南這家很多人推薦的平價燒烤店

店家在永康區不是很好停車

除非門口剛好有位子不然就要找一下

能騎車過來是最好

 

 

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▲獨領瘋燒老闆蠻年輕的

雖然是傳統的燒烤店不過衛生觀念真的比較好

像烤肉串都有放在冰櫃

畢竟南部夏天的氣溫都放在外面還是蠻有風險

而且可以阻擋蒼蠅的襲擊

用餐的空間是在室內有冷氣▼

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▲提供很多不同酒類可以選擇

*喝酒不開車安全有保障

 

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▲店家採用填單的方式點餐

可以看到這邊單價真的都蠻便宜的

可以吃得很過癮哈哈

不含飲料這邊內用有每人低消$100的限制

 

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日式冷豆腐 $50

通常來吃烤肉都會點涼伴

店家這個冷豆腐做的很細嫩

搭配上甜醬油很開胃

 

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無骨牛小排 $130

今天點的唯一一份牛肉

小排還蠻嫩而且沒有做額外調味唯一就是提供玫瑰鹽

可以吃的到肉本身的鮮甜很不錯

 

 

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味噌雞 $120

這份是店家推薦的味噌雞

採用整支雞腿去骨燒烤

味噌味道不會太重不過有著蠻不錯的提味效果

外皮有點酥脆甜甜的個人也很喜歡

 

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鍋燒意麵 $80

看別人的介紹說一定要點鍋燒意麵

想說我們也點一個來分享

不過如果只有一個人這個麵吃下去可能就飽了XD

 

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▲吃了第一口就可以了解人家為什麼很推這個意麵

店家的意麵煮的偏硬

可以吃到一點麵心的感覺口感很脆

個人覺得算是蠻有創意的煮法我也蠻喜歡的

外面傳統店家也真的吃不到

 

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雞皮 $25 雞心 $30 雞屁股 $35 培根鳳梨 $40 豬肉蔥捲40 

其他串燒的部分一次上桌

串燒現點現做可能需要等一下

 

 

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▲吃到這邊我個人覺得獨領瘋燒算是蠻對我的口味

就是不會用太多人工調味料

包含串燒也一樣吃起來不會口味很重又很口渴

有些人可能覺得配酒重口味才過癮

可是對於我們這種下班來吃個飯的還是希望可以吃的比較健康哈哈

 

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▲豬肉蔥捲的蔥很香

豬肉的部分也不會用的太油

一口咬下香氣真的會在嘴巴中散開

還蠻讚的

 

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▲培根搭配鳳梨真的是絕配

鳳梨的甜度可以去除培根的油膩

提升爽脆的感覺

 

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米血 $20

來燒烤店必點的米血

這真的可以說我吃過數一數二好吃的

醬料調得很均衡不會過甜

重點是一份也才$20 

 

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烤魷魚 $120

烤魷魚是在冰櫃看到還蠻大隻的就點來吃看看

脆度很不錯加上店家的烤肉醬也不會太甜

還可以吃的出魷魚的鮮甜

這個份量跟價錢來講我個人是覺得很划算

之前在某個夜市吃的隻小魷魚就要$80了

現在夜市便宜的回憶真的快回不去了哈哈XD

 

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玉米筍 $50 

玉米筍幾乎是吃串燒都會點的蔬菜

至少讓自己覺得有在吃菜?XD

玉米筍本身蠻甜的不過我個人喜歡搭配玫瑰鹽

獨領瘋燒烤肉水準真的夠

價位也不會太貴一個人平均兩百多塊就會吃的很飽

環境乾淨很推薦


 

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