長鼻子泰式咖哩-台南成大店 | 台南市東區勝利路189號2F

06 2083871 | 11:30–21:30

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現在泰式料理也吹起了一股文青風

在台灣傳統的泰式料理

不是百貨公司裡面的大菜就是一些路邊的小吃店為主

可是如果有去曼谷自由行過的朋友

一定對他們各種不同泰式料理發想結合的店很有印象

這種類型的泰式料理在台灣也慢慢開始有越來越多

打破吃泰式料理一定是大菜大桌的印象

 

 

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長鼻子泰式咖哩來自台北

這家在台南成大附近的電是他們在中南部第一家分店

在二樓的空間入口還蠻隱密的

按照Google地圖到達現場還稍微找了一下哈哈

整個感覺很神秘

 

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來到二樓的空間就發現原來店面一點都不小

裝潢非常的咖啡廳風格搭配比較復古的地板

真的蠻有在曼谷東羅區特色小店的感覺

 

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桌子排列大部分都是以小桌為主

樓層挑高沒壓迫感

超適合週末找好友聊天聚會

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比看看誰的鼻子比較長哈哈

 

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二樓的環境看出去會稍微有點風景

餐廳玻璃伸延到轉角的另外一邊

白天幾乎靠自然採光就已經很夠

從拍照的照片來看就已經有很好的效果

所謂的天然光最漂亮

 

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菜單也完全是走cafe風

主打的餐點是各種不同的咖哩火鍋

基本上套餐都是這兩種料理為主

也可以選擇傳統的泰式小吃甜點跟飲料

完整菜單請按我

 

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調味料的部分採用自取

 

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一瞬間就上滿滿滿一桌的菜

 

 

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椰奶叻沙/柴魚蔬菜湯底/安格斯霜降牛肉 $328

今天點了一份火鍋

選擇的是比較新加坡的口味椰奶叻沙湯底

直接喝就很好喝奶味偏重

昆布湯拿來煮蔬菜很剛好

所有的火鍋都是雙湯底

誰說一個人吃火鍋就沒有辦法雙湯頭呢

 

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牛肉採用的是安格斯黑牛

肉質鮮嫩油花漂亮

切的厚度很剛好大概燙八到十秒就OK

 

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有我喜歡的水蓮跟花枝丸

花枝丸品質超好的跟我媽平時會買

澎湖進口的很像可以吃到花枝不會粉粉的

基底是大量的高麗菜補充蔬菜營養

 

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瑪莎曼咖哩/酥炸嫩雞 $228+$80套餐

 

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瑪莎曼咖哩是泰國南部很常見的咖哩品種

味道濃郁卻不會刺激帶有豐富的香料口感

很適合不太習慣吃辣的朋友

雞塊有炸過口感帶脆

 

 

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套餐的部分會附上雞湯拌涼豆腐

有基本飲料, 選其他飲料的話可以折抵 $30

 

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一般的單點也會附上蝦餅

不過如果升級套餐的話蝦餅, 白飯還有咖哩醬汁都可以無限加點

這個蝦餅的秘密就是跟咖哩醬超級搭配

這兩個東西可以無限吃真的超划算

 

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咖椰烤吐司 $90

這一道是店家的創意料理

融入了港式的冰火奶油

加入椰子口味的吐司

這兩個搭配還蠻順口

濃厚的奶油吃起來很過癮

南洋風味十足

 

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炸豬皮

很適合兩三個人分著吃

搭配醬汁有點蜂蜜的甜度

 

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荔枝蝶豆花氣泡飲 $100

蝶豆花飲料是從泰國那邊開始流行到台灣

大家都知道蝶豆花補血的作用

而且跟不同的酸鹼值飲料配合會有不同的顏色

最常見就是夢幻紫色

漸層看起來很漂亮

店家自己打的微氣泡,

搭配口味比較重的食物滿適合的

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芒果椰奶凍飲 $110

裡面有滿滿的果凍

濃厚的綿密芒果汁口感很順不過甜

 

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摩摩渣渣 $60

這應該不用介紹了XD

每一個泰國料理店都會有的必點甜點

冰冰的椰奶搭配上泰式蒟蒻

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長鼻子除了是蠻有特色的泰式cafe

餐點的部分也很精緻,

簡餐的方式適合小聚會

也適合自己來吃飯

不用侷限在泰式料理一定要點很多菜的情況

也可以感受時下最時尚的泰式料理用餐文化喔

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