有Go蝦 新鮮好味道 | 台中市西屯區環中路二段939號

04 2706 3000 | 17:30–00:00 , 六~日11:00–00:00

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台中水道蝦 (又或者所謂曼谷流水蝦) 吃到飽

又有新選擇, 

這家全新開幕的 有Go 蝦

有別於一般燒烤海鮮餐廳

提供的舒適氣派的環境, 

有趣的桌邊水缸活蝦無限供應

還有各種新鮮海鮮, 高級原肉肉品, 

哈根達斯冰淇淋, 

也有專屬小朋友的超大遊樂區

不分平假日只要699+10%

就可以100分鐘吃到飽

 

 

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水道蝦吃到飽這一年在台灣還蠻紅的

不過看到很多店家都是半室外空間,

實在是不想在室外烤XD, 所以一直都還沒有去嚐鮮

友人介紹來吃這家有Go蝦 ,

對於他的環境第一印象就整間看起來空間很大

週邊停車位也很充足

 

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門道前方的等候區及吸菸區

 

 

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一走進門就先提醒你小心膽固醇爆表XD

對於燒烤最怕就是吃到會流汗

在這邊完全不用擔心, 冷氣超強

 

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整個室內空間挑高明亮沒有壓迫感

大廳部分總共有6個水道,

每個水道旁邊有6-8張桌子

水缸部分有蠻絢麗的LED燈光效果看起來很炫

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今天平日來用餐人數並不是很多, 只開放了一半桌子

可以看到走道的空間非常寬, 

對於這邊幾乎都是自助式取餐的方式來說, 

就算人多也不會顯得擁擠

相對於很多吃到飽餐廳會用空間拼桌數,

這邊顯得很舒服~

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桌邊水缸的部分是提供泰國活蝦

夾起來後冰桶冰鎮一下就可以直接去烤新鮮爆表

 

 

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食材都是採用自助取餐方式

總共有分為海鮮區, 肉品區, 飲料甜點以及熟食

 

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海鮮除了冰鎮外

也增加了水霧系統阻擋落塵及保持濕潤

煙霧裡瀰漫的感覺其實也蠻有氣氛哈哈

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來看一下影片海鮮區有什麼好料吧

 

 

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海鮮吃到飽絕對少不了鮮蚵

在很多吃到飽用單點都會限制一次只能填多少

在這邊可以拿到爽, 不過記得量力而為

 

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中卷超大隻

一隻幾乎就是一個大盤子的長度

 

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雖然很難烤卻又非常好吃的魚下巴

 

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鮮魚的選擇現場看到有五六種

選擇非常多感覺店家很重視這一塊

我覺得長輩會比較喜歡這種整隻的魚大於魚片 

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螃蟹蟹腳這種大小還蠻好烤的

 

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干貝選擇有兩種, 一種是這種比較大

另外一種是比較軟嫩的口感

 

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調味料有非常多異國的選擇

像是偏日式的金桔醬我覺得就很不錯

喜歡酸酸辣辣的感覺就不要錯過泰式醬

想走歐式口味就直接拿雞尾酒醬,

我覺得很適合搭配海鮮

 

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另外一邊是提供肉品跟飲料甜點

肉品放在冷藏櫃自取

想吃多少就拿多少

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肉品的部分全部都是原肉

底部有一些還沒拆的原塊進口肉展示

牛肉部分有美國帶骨牛小排, 美國牛五花

美國胸腹肉, 美國翼板肉 , 美國沙朗

再加上豬肋排松阪豬 , 雞腿排等可以說是非常豐富

 

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蔬菜提供幾種很適合燒烤的種類

像是帶殼玉米筍, 青椒以及杏鮑菇

 

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葉菜類就以沙拉方式呈現

 

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飲料有碳酸飲料

現磨咖啡進口茶包以及冰沙等

選擇還蠻多的而且有熱飲

咖啡機是使用跟很多飯店同級的德國WMF

現磨現泡

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有哈根達斯就先給推XD

在水道蝦吃到飽裡面會給哈根達斯的真的少數

總共有六種口味可以選擇

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另外一個選擇是台中在地 Talato

主打台式口味的義式冰淇淋

如果有在關注甜點應該都會有去過他們旗艦店

非常的好拍照哈哈

 

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熟食有提供椒鹽烤蝦

如果真的不想自己烤 , 餐廳也貼心的幫你烤了一份

另外有用來哄小孩的雞塊跟薯餅

(雖然我自己也吃了一堆薯餅哈哈)

另外值得一提就是店家提供的白飯是泰國茉莉香米

提供了跟泰國很接近的感覺 

 

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菜色以琺瑯鍋呈現

質感非常的不錯而且下面還有保溫

料理部分還蠻用心的

像我就還蠻喜歡這個咖哩螃蟹很入味

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場內大部分桌子都是4人座

桌面空間蠻大的可以放下足夠食材

活蝦的部分在桌邊想吃多少就拿多少

蝦池乾淨感覺是每天都有更換清理

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夾生蝦有專屬的夾子, 

蝦子比我想像中有活力

還真的需要練習一下才比較好夾~

店家設計的水道玻璃有特別加高

夾蝦子的時候比較不會被水彈到

蝦子需要放到冰桶裡面冰鎮

直接烤的話會跳不好烤

下面來看個友人專業夾蝦的影片吧XD

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來吃水道下當然直接先來整爐活蝦料理XD

烤蝦真的是蠻簡單

不太會黏網子也不太會烤焦

新鮮的蝦子烤起來香氣十足

當然也完全不會有黏殼的問題

蝦肉會帶有天然的甜度

對於喜歡吃蝦子的人吸引力真大

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除了主打的流水活蝦外

其他部分也是要來一點, 不可能只是吃蝦~~

 

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我之前看過很多人說

水道蝦烤蝦爐子小火力弱

不過 有go蝦這邊的爐子完全沒有這個問題

大小就跟一般韓式烤肉一樣, 直接使用瓦斯

比很多烤肉吃到飽的火力來的強而且平均

服務人員主動過來幫我們換過六七次烤盤, 

訂做嵌入式爐子, 不是放一個瓦斯爐在桌面

不影響跟對面人聊天的空間

抽風系統是內建在火爐周圍吸力超強

吃完完全沒有油煙味值得讚賞

 

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中卷整隻先烤再剪開

肉質非常的Q彈

推薦搭配柚子醬

 

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烤魚建議有一定的油度再烤

不然會跟我們一開始一樣~超~級~黏XD

我自己最喜歡的是魚下巴肉質油脂很夠

而且相比起來算非常好處理也沒有小刺

 

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推薦蟹腳跟鮮蚵, 

蟹腳烤起來很快熟

鮮蚵還蠻甜的

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筊白筍非常的大隻

比較印象深刻是帶殼玉米筍

他的口感很脆跟外面吃到很不一樣

超級好吃的今天大概吃了10幾支

 

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雖然主打的是海鮮,

不過我覺得 有go蝦肉品也是誠意滿滿

真的要說完全是超過我本來的預期

牛肉都是美國牛, 

絕不能錯過就是翼板肉

完全就是單點水準超級嫩油花也漂亮

切得非常有厚度

 

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帶骨牛小排的油脂比例很讚

帶骨的風味比較強烈 , 

是我今天第二喜歡的肉品

 

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沙朗油脂比較少吃起來不會這麼油

如果喜歡更油的話會推薦胸腹

 

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不吃牛的朋友最推的就是松阪豬了

這個厚度吃起來爽度真的是爆表

 

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可以看到一次能夠烤的東西還蠻多

不用怕時間不夠

 

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吃活蝦比較麻煩的就是要自己剪鬚鬚~~XD

 

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這個薯餅有特殊的魔力

不相信可以自己來體驗哈哈

 

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吃飽滿足當然是要來個冰品

店家提供的冰品有哈根達斯

跟台中在地 Talato義式冰淇淋

除了傳統的口味外還有一些很特別的像是地瓜西瓜

而且兩種都還蠻好挖的

 

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離開的時候發現餐廳規劃了一個遊戲區域

也是餐廳的一部分, 不過要從另外一個門進去

規劃還蠻大的, 除了遊戲區外也有一個休息區

因為在大門的旁, 候位的時候也可以使用

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簡稱腦公寄放區XD

遊戲區小木屋蠻有質感

有溜滑梯跟鞦韆

地上也了鋪軟墊很安全

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第一次在台灣吃水道蝦的經驗就獻給有Go蝦了~

我覺得這間的特色就是蠻有質感

裝潢真的很不錯空間也夠大

很多小細節像是洗手液是進口品牌, 

還有免治馬桶, 

熟食台用琺瑯鍋很有飯店的feel 

蝦子在桌邊的水箱提供不會全部人擠一起搶蝦

其他海鮮的部分種類也很多

肉類的水準超乎預期, 

可以主攻翼板牛跟帶骨牛小排XD

對於喜歡海鮮和喜歡肉品的人都有兼顧到

推薦沒吃過水道蝦的朋友可以試看看, 

體驗上還蠻有趣的, 

唯一要擔心的應該是痛風藥要帶好哈哈


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