懷舊食堂 | 台南市新營區民治路80-1號

08:00–20:00 | 06 656 3778

DSC09150.JPG

懷舊食堂打造出有別於一般小吃店的風格

復古店面吃飯起來很有氣氛

主廚以前是台北五星級飯店的廚師

特別把飯店的手藝結合古早味帶來新營

重點餐點還是銅板價

很適合下班來吃個古早美味

 

 

DSC09100.JPG

門口的扛棒上面列出店家的四大名菜

裝潢非常有古厝的懷舊感古早的氛圍

DSC09099.JPG

 

DSC09102.JPG

內部提供的舒適的冷氣用餐空間

有設計吧台位置單人吃飯不尷尬

其他桌子大部分是兩到三人為主

明顯就是主打小族群下班來吃飯的客人

另外內用都會提供免費的紅茶喝到飽

DSC09104.JPG

DSC09114.JPG

InkedDSC09106_LI.jpg

 

 

DSC09109.JPG

除了古早味的麵食跟炒飯

店家也有提供現場的滷味切盤

可以在櫃檯點菜時順便點幾份

 

DSC09116.JPG

其他的餐點採用填單的方式,

填完後前往櫃台先結帳

餐點都是銅板價, 

對於食量大的朋友吃多不會心疼

今天吃下來個人覺得炒飯絕對是必點

麵的部分如果要吃別的東西可以選擇小碗

因為份量真的蠻多

 

DSC09117.JPG

古早味紅茶

免費提供內用的紅茶口感不錯

口味比較偏古早的紅茶甜度也夠

 

DSC09124.JPG

剝皮辣椒雞湯 $45

今天第一道先來個湯品

剝皮辣椒是我最近還蠻喜歡的口感

45元還會附上一隻雞腿真的是超有誠意

 

DSC09163.JPG

除了雞腿還有兩大塊香菇

整個湯底的甜度被雞腿提升了不少

滿順口的也真的很有古早味道

 

DSC09133.JPG

蒼蠅炒飯 $55

一直看不懂蒼蠅炒飯意思是什麼

原來是老闆特別加入了搗碎的豆豉

所以會看起來一顆一顆黑黑的很特別

結合了經典下飯菜蒼蠅頭吃起來完全不會膩

 

DSC09129.JPG

炒飯的鍋氣非常夠, 粒粒分明不會過鹹

份量不少女生可能一份就會吃飽

個人很喜歡這種炒到很油亮的飯

口感上非常的鮮明

 

 

DSC09127.JPG

豬油拌飯-小 $20

甜甜的豬油稍微經過攪拌後每一口都非常的下飯

紅紅的部分會增加一點甜度, 

也可以降低一點油膩感

現在很少會吃到這麼古早味的簡單美食很推薦一定要點

 

DSC09145.JPG

懷舊阿婆麵-小 $35

接著來看看店家另外一種主打-麵食的部分

阿婆麵的部分使用的是扁麵非常的Q

上面調醬有點像豬油加上豆豉

口感也是偏甜適合炎熱的天氣

特製的醬汁別有一種風味

DSC09171.JPG

 

 

DSC09158.JPG

阿嬤的沙茶麵-小 $35

沙茶麵的口感上會比較鹹一點

比較適合不喜歡甜的朋友

沙茶的口味蠻突出的, 

這個沙茶麵是老闆以前在台北晶華酒店上班時,

從港籍主廚口中得知, 

成為記憶中的美味特別來推廣

可以看到小碗的份量不少

DSC09167.JPG

 

 

DSC09135.JPG

涼拌粉腸 $55

今天點的小菜是涼拌粉腸

粉腸洗得很乾淨口感也蠻Q

很香沒有腥味

搭配青蔥吃起來很清爽

DSC09138.JPG

DSC09177.JPG

在懷舊食堂,

可以用銅板價品嚐到星級飯店主廚料理

和充滿故事的古早味

舒適的裝潢環境衛生, 

會讓人想起小時候阿嬤的手藝, 

一定要來品嚐看看

DSC09098.JPG

懷舊食堂|蒼蠅炒飯.豬油拌飯.阿婆麵.沙茶麵

地址:台南市新營區民治路80-1號

電話:(06)656-3778

時間:11:00~14:00 / 16:30 ~ 20:00 (每週一公休)

FB粉絲頁:https://parg.co/8Zy


檢視較大的地圖

    文章標籤

    新營美食 懷舊食堂

    全站熱搜

    湯姆仕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()