囍韓燒 韓風燒肉酒屋 행복한 고기집 | 07 823 2525

高雄市前鎮區中華五路789號1樓 | 11:00-02:00 (00:00 最後收客)

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夢時代餐廳又有一家新品牌- 全新的囍韓燒

主打韓式烤肉體驗

439起, 共提供6種不同價位的選擇

位於一樓時代光廊

時代光廊是夢時代全新的營業區域

主打營業到凌晨2點, 提供了很多餐廳跟娛樂選擇

搭配樓上的影城, 打造成獨特的夜生活型態

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囍韓燒營業時間從中午11點一直到凌晨2點

(最後收客晚上12點)

應該是高雄各種吃到飽型態餐廳, 

少數可以吃宵夜場的選擇

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在裝潢上感覺上還蠻重本的

木頭顏色為主軸很溫暖, 

椅子是沙發椅蠻有質感

而且整體的感覺並不會擁擠, 走道也很寬

聚餐角度來看, 環境會比樓上的新馬辣來的舒適

夢時代新馬辣心得請按我

 

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每個爐子都有獨立抽風機

所以現場油煙味並不明顯

我們是開幕的平日11點來, 竟然12點就滿場XD

這樣表現已經算很不錯~

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爐子是採用現在韓國很流行的不沾鍋

來吃飯前剛從韓國回來

這種鍋好處就是不用換盤子, 只要清潔就OK

也比較不容易烤焦其實很不錯

 

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抽氣系統, 溫度都可以獨立控制

另外如果有點海鮮套餐的話會另外附上火鍋

變成火烤兩吃的概念, 

用餐限時100分鐘, 需要另加服務費

今天我們點的選擇是不含海鮮最頂級肉品 $598+10%

主打美國熟成牛肉吃到飽

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用餐方式採半自助, 半點餐的方式

如果是點最基本的套餐, 

四種肉品都可以在外面自取~

其他的部分像是牛肉, 海鮮之類

可以採用填單,

或者跟服務人員點餐再幫忙送上

 

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蔬菜部分提供種類還蠻豐富的

大部分都適合烤~

 

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四種基本的肉類,

包含韓式烤肉必有的五花豬

 

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沾醬選擇包含韓式大醬

還有甜甜的烤肉醬, 蔥絲跟蒜頭

 

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另外各種不同套餐都可以享用韓式料理

必吃的絕對是韓式炸雞

有外面單點水準, 

另外也有像是炒的青菜和韓式煎餅

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包肉海苔不錯, 適合搭配五花豬

 

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飲料有碳酸飲料,

冰沙果汁和熱咖啡

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囍韓燒有自己品牌的精釀啤酒

有興趣的可以點來喝看看

也有大量的韓式燒酒可供單點選擇

酒類的部分都需要另外加錢喔~

*酒後不開車 安全有保障

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盤子使用韓國式不鏽鋼盤

個人覺得店家提供的醬料真的蠻不錯

算蠻道地的

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這個白蘿蔔片是用來清潔烤盤

基本上只要稍微滑一下

烤盤的油就會被洗掉

 

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先來吃看看基本肉盤~

基本肉盤的部分除了五花肉外其他都有醃過

跟韓國不醃肉的燒烤感覺有點不一樣

 

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五花肉蠻有厚度的, 

也可以自行挑選喜歡的肉脂比例

雞肉也很不錯蠻Q

 

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不過個人還是覺得598套餐會比較有CP值

尤其是喜歡吃肉的朋友來講

可以吃到美國的熟成肉, 

總共4個不同的部位

 

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四個部位分別是熟成骰子牛

霜降牛, 雪花牛跟特級牛肋條

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個人還蠻推牛肋條~

整條的厚度很夠

牛肉都沒有經過醃製只有灑鹽跟胡椒

可以吃得到肉的原味

 

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另外松阪豬也是很不錯的選擇

非牛肉部分還可以選擇櫻桃鴨

和帶骨羊小排, 豬小排以及雞軟骨

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部隊香腸是一般普通的香腸

溫體豬肝連很特別還蠻軟嫩的

可以點一份試看看~

 

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炸雞都是雞翅醬料不會過甜

比較偏向醬油炸雞的口感

很不錯值得多拿幾份

 

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火爐是電子控溫溫度滿平均, 

食物也烤得很快

 

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桌上有附剪刀,

大塊的肉可以烤一半剪開會比較好烤

 

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吃韓國烤肉記得一定要包生菜,

這樣才會吃比較多相信我XD

口感上比較不容易膩

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甜點店家提供豆腐霜淇淋口感超讚的

也是可以吃到飽自取, 

非常的軟綿也不會甜

 

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整體來說囍韓燒

在高雄韓式烤肉吃到飽裡面走一個比較精緻的路線

牛肉的品質的確蠻不錯, 爐子也很好烤

韓式料理炸雞還有冰淇淋真的很讚

環境在烤肉吃到飽裡面可以堪稱優質

加上在夢時代停車停機車都很方便

推薦喜歡原塊烤肉的朋友來試看看喔~

 

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