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太陽蛋廚房 | 台中市中美街380號

04 2328 7412 | 04:00-13:00 , 6/5 起增加 17:00-00:00 

 

有看過一家早餐店

可以同時賣傳統中, 西式早餐

丼飯, 拉麵, 焗烤, 麻油雞咖哩飯, 

滿滿兩頁兩百多種餐點?

這家厲害的早餐店,

位於廣三SOGO後方小巷弄內

從凌晨4點開始營業到下午1點

提供早上要上班或者是晚上下班的人

超豐富餐點選擇

 

 

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太陽蛋廚房位於的十字路口就有4家餐廳~

兩家早餐店, 一家燒肉店還有一家傳統賣飯的

競爭可以說是非常激烈

不過太陽蛋廚房生意一直不錯

從開門到結束前來客量非常多

附近不是很好停車, 推薦可以騎車來

如果開車的話,

要在附近停車格找位子或者是旁邊公有停車場

 

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店家特別把騎樓做一個間隔, 內用空間蠻多~

大概有7~8張桌子左右

想要坐著吃也是沒問題~

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早餐店本身非常忙碌

加上太陽蛋廚房超級多元的餐點

店員真的要有幾把刷子~

採用自行拿取菜單, 自行填單結帳方式

內用記得要寫桌號, 店員會幫忙送上

 

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整整兩頁菜單完全不誇張

米飯, 湯麵, 焗烤, 中西式早餐

也有像我們今天點的麻油雞

飲料提供現磨咖啡, 現榨果汁等選擇

當然傳統早餐店奶茶紅茶也不會少

選擇障礙就是從這種地方而來哈哈~

真的是讓人不知道要怎麼選

 

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麻醬麵

我今天選的幾樣都是店家招牌

首先來了個麻醬麵

採用自調湯底加上麻醬, 味道還蠻清甜的

很有自己特色

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麵條不分帶點軟Q,

不會過度粉

 

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主廚麻油雞腿 

早餐店賣麻油雞有沒有很厲害~~

而且還是一鍋一鍋現燒, 上桌時還會冒煙

肉都是採用雞腿肉軟嫩口感好

喝起來麻油雞油香完全不輸專賣店

據說超多人早上4點就來報到, 

畢竟這真的很特別, 別家店不太會有

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腿肉部分很入味

而且份量非常多

如果拿來當午餐點,

麻油雞再點一份炒飯也是很不錯的選擇

 

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山東小鮮肉大餅 

傳統山東大餅加上台灣傳統起司肉蛋

提供了一個全新不同感受~~

大餅口感還蠻不錯

吃起來感覺有幾分速食店滿福堡的感覺

重點是還非常有飽足感~

吃膩普通三明治推薦可以試看看

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墨西哥辣椒豬肉蛋堡 

店家使用的漢堡麵包

絕對有手工漢堡店等級

並不是一般軟軟乾乾的感覺~

選用可以直接吃的墨西哥辣椒,

帶來酸酸甜甜的口感

還蠻適合炎熱夏天, 也不會太過於刺激

口感上非常不錯,

完全不輸咖啡廳提供的帕尼尼

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豆皮蔬菜捲

想喝湯也沒問題

豆皮有炸過口感較香

也適合吃素朋友享用

 

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蔬菜捲加入蘆筍增加了爽脆口感

不會太過於油膩

很適合早餐想喝湯的感覺

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手工水餃8粒

太陽蛋廚房水餃

是我在早餐店吃過數一數二好吃

外皮Q, 完全比得上水餃專賣店

不會像工場水餃吃起來皮很粉

推薦搭配店家手工辣椒油, 完全就是頂級享受

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鮮榨鳳梨汁

很多人覺得早餐店飲料都是用泡的~

不過在這邊可以喝到新鮮的果汁

幾乎不加任何一滴水

鳳梨的口感就很濃稠

喝起來不會太甜味道很夠

 

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新鮮芭樂汁

芭樂汁喝起來會有果肉感

還有芭樂籽脆脆的感覺

個人還蠻喜歡, 和外面現成的很不一樣

 

 

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店家二店即將開幕, 就在一店附近~

除了早上營業時間外,

增加晚上5點營業到凌晨12點

晚餐午早餐全包~

覺得太陽蛋廚房很厲害的朋友,

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