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啡竇 Tea R Guest Coffee Lounge | 0912 590 909

高雄市鳳山區文東街204號 | 14:00–20:00

竇這個字在廣東話是窩的意思, 

會用廣東話的名字來做店名

很明顯, 老闆就是來自香港, 

這幾年高雄港式餐點真的是超級多

除了日式外, 港式應該是全台灣

最受歡迎的非本土飲食 ~

 

 

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啡竇選擇開在鳳山, 

而且是隱身在民宅裡

並非選擇在商業區, 

符合Lounge的風格

附近其實沒什麼可以停車的地方

要在附近大馬路停車格走過來

騎車會比較方便, 至少可以停門口

 

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這幾年非常多香港人投入台灣餐飲, 

港式已經不是侷限在所謂的飲茶, 

茶餐廳或者是燒臘店, 

這幾年就有看到港式甜點專賣, 

又或者是像啡竇這種主題港式咖啡廳

最容易辨認的就是霓虹燈管

不過香港現在其實不斷的在拆招牌, 

真的有一天你去到香港,

在市區抬頭根本也看不到多少了~XD

在咖啡杯牆壁上有一個香港小型公共巴士

傳統上會使用的目的地水牌, 

是用手寫的很有特色

但是現在顯示器很多都是LED

也是一個慢慢消失的回憶

 

 

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店內裝潢基本上是比較復古路線, 

吧台前方有4個位置, 另外三組沙發椅

只有一組可以容納4個人, 

比較適合情侶或自己一個人來, 

我覺得環境不錯聊聊天蠻棒的

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店內只有來自香港的夫妻兩人為大家服務, 

餐點非常簡單, 除了經典的港式飲料

餐點只提供冰火菠蘿油, 港式蛋撻跟磅蛋糕

在香港讀書多年, 

我真的要講香港絕對是全世界最有效率的地方, 

偏偏這個這麼有效率的地方, 

還是傳承了英國人的浪漫 , 就是要來個下午茶~

也不一定是什麼很高級的東西

但香港人3點15分就是要吃個東西, 

偏偏步調慢又懂生活的台灣, 

講到吃下午茶第一個想到都是貴婦會做的事情, 

很神奇吧哈哈

(或者是Buffet下午茶可以省錢這樣 XD)

 

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香港經典下午茶其實就冰火菠蘿油跟蛋塔

相信台灣應該也很熟悉這兩樣東西, 

再來搭配港式奶茶或氣泡飲料調配出來的特色調飲, 

簡單卻不失美味

 

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冰火菠蘿油 $55 

這邊菠蘿油都是老闆自己做的

可以看到是從麵團直接放到烤箱裡烤, 

不是從外面定回來的麵包, 

這絕對是我吃過高雄最像港式的菠蘿油

麵包中間密度是比較高的, 

會比較柔嫩, 完全不會乾

而且奶油厚度這樣才是對的哈哈

雖然價位比外面貴一點, 

不過我覺得完全值回票價~

而且一定要內用才可以吃到完整口感

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蛋塔 $30 

港式蛋塔其實有兩派

一種是酥皮的殼, 

另外一種就是這邊的卡士達

卡士達奶香味會較重, 

中間餡料比較吃得到蛋香味

高雄我覺得做得最像應該就翠園餐廳

漢來翠園心得請按我

不過這邊其實也不錯

主要是它的甜度降低蠻多, 比較不會膩

設計上很適合用來配較甜的港式奶茶

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港式奶茶 $80 

下午茶怎麼不能來上一杯港式奶茶呢?

除了港式奶茶,

鴛鴦也是一個很代表性的港式飲料

不過鴛鴦奶茶加咖啡會較苦 , 不一定人人能接受

奶茶口感就比較滑順

而且我覺得港式是比較適合喝熱的, 

台式奶茶喝熱感覺就沒有那麼立體, 

採用黑白淡奶, 完整還原傳統口味 

覺得不夠甜也可以加入白糖~

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凍檸樂 $80

這種把黃檸檬加到可樂裡面的做法

比加香精的檸檬味可樂要好喝很多哈哈

而且沒有這麼甜, 

這邊咖啡機看起來蠻高級的

而且也有提供手沖跟冷萃的選擇

下次來會想嘗試一下咖啡

 

 

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我常常覺得現在生活真的離不開咖啡廳

啡竇這種簡單不複雜, 

又帶有一點神秘異國感的風格

的確是蠻值得過來拜訪

三個餐點當中我們今天享用兩種

冰火菠蘿油的確讓人印象深刻

可以說絕對是必點

但是供應其實是有限

不想撲空有機會平日來還是最好

可以最安靜完整的感受

與眾不同的午茶文化 

 

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