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高雄承億酒店 O day 日全食 | 高雄市前鎮區林森四路189號 26F

07 333 3999 | 午餐 11:30 – 14:30 晚餐 17:30 – 21:00

 

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高雄承億酒店是承億文旅集團最新旗艦品牌

也是集團步向高級飯店品牌的第一歩, 

選擇在高雄總圖二期商辦高樓層部分營運

搭配高雄港口美景, 亞洲新灣區繁榮夜色

絕對是高雄新飯店一大新亮點

從還沒開幕就很期待要前往用餐

選擇了位於26樓Oday 日全食餐廳, 採用半自助餐方式

飯店住客的早餐也在這邊享用

 

 

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要進入飯店內部餐廳,

需要先從大樓的電梯前往25樓的lobby 

然後再轉飯店內部電梯前往餐廳樓層

O day 日全食高樓層夜景設定餐廳

近兩年高雄開幕的洲際酒店和萬豪酒店

都缺乏了一點高空餐廳的元素, 

承億酒店把餐廳的放在幾乎最高樓層真的是很有誠意~

 

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可網路提早訂位

門口部分是自助式的甜點區, 餐廳佔地並不大

所有的取餐區都安排在門口入口到中間地方

 

 

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採用半自助餐方式, 主餐都有自己的價格

搭配無限取用自助吧, 算今年高雄也蠻流行用餐方式

包含水京棧, 高雄洲際酒店都有規劃類似餐廳

 

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日全食餐廳規劃一個明亮路線

整體空間非常明亮, 甚至讓窗外景觀有點反光XD

並不會像洲際酒店或者萬豪酒店講求哪種很奢華的感覺, 

整個氛圍比較親切, 是很輕鬆的家庭聚餐也可以是約會

不會有壓力的好去處 , 蠻喜歡餐廳主題綠, 

視覺效果看起來就非常舒服

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現場有6張桌子是可以擁有靠窗景觀

提早訂位可以提出需求, 不過不保證就是了

但是比較可惜是對面85大樓真的蠻昏暗XD 

反而另外一邊住宅區景觀還比較漂亮~

 

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菜單部分中午平日晚上平日

還有假日的價位都會有點出入

平均消費是880到1280左右 

也可以點到像是肋眼牛排

比較高價的主餐

就來看看我們今天點了什麼厲害的主餐吧

菜單參考請按我

 

 

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自助取餐區 |歐式醬料 | 火腿起司

自助取餐區有很大部分

著重在歐洲風起司還有火腿搭配上, 

這在高雄的semi buffet 裡面真的算是很有誠意

 

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配料蔓越莓乾, 綜合堅果, 法式芥末籽醬 , 酸黃瓜

總共約10幾種用來搭配沙拉或者是火腿都非常適合, 

提供了紅酒醋還有初榨橄欖油

也有整顆橄欖, 

感覺真的很像在歐洲的餐廳會提供的感覺

走出一個獨特歐風精緻的路線

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火腿有5到6種

啤酒腸跟沙拉米有非常不錯

完全不輸專櫃火腿專櫃表現, 

另外也可以點煙燻鮭魚搭配

現場也有6種起司可以選擇 , 喜歡歐風起司火腿

真的很推薦可以來試看看~

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生魚片部分提供四種選擇,

已經是現在很多大型buffet的規格

採用現點現切

歐風火腿的部分也是在這個區域跟師傅點餐

整體來講給人的感覺是還蠻精緻的

也不容易被夾得亂七八糟

 

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海鮮當然是也不能缺席

提供螃蟹, 蝦子, 淡菜還有小章魚

品項選擇我覺得ok也蠻新鮮的~ 

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生菜沙拉吧部分還蠻簡單的, 

不過搭配醬料同樣非常豐富~

 

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有區提供了台式現煮麵

感覺沒有很受歡迎就是了~XD

配料蠻豐富如, 果家中有長輩晚餐一定要喝熱湯

也是一個蠻不錯選擇~

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熟食部分比較厲害的是有港式蒸籠

半自助餐還是有兼顧到豐富選擇需求 

披薩覺得蠻好吃的, 另外也有些很精緻的歐風菜色

搭配上傳統像芋頭排骨 , 乾鍋雞肉選擇上算是非常豐富, 

其實已經不輸一般的Buffet餐廳了~

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今天現場食材算都有吃過一輪

生魚片覺得蠻新鮮的

而且還有現在漲價漲很誇張的鮭魚XD

鮭魚部分一開始比較瘦一點

後來的都還蠻不錯的

至少達到家庭式日本料理單點的品質

紅甘個人也很喜歡

 

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火腿部分給予很高的評價

提供種類多, 品質也很不錯

起司六種選擇也是非常有誠意

只是害怕這種歐風火腿盤,

在高雄的Buffet裡通常都不是很受歡迎

很容易後面就被取消掉, 

建議大家可以多品嚐看看, 搞不好一試愛上

風味油脂表現上 , 很推薦可以配茶飲 

當然如果沒有開車的話

也可以另外單點紅酒品嚐

 

 

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在冷盤醬料上很用心, 就像前面說的

很像在歐洲飯店吃早餐的那種感覺

法式芥末子是我個人最愛, 

用來搭配比鹹度較高的火腿很平衡~ 

 

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前菜牛肉 個人覺得完全不輸外面牛肉麵

豬五花油脂有烤乾, 整個呈現出來不會太油

香料搭配也讓人感到喜愛 

 

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披薩好吃, 是飯店自己做的餅皮

帶有歐風的披薩香氣 , 不會太乾

整隻烤香魚個人覺得

品質真的跟旭集差不多, 只是稍微較小隻一點

但是處理的非常不錯

 

 

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港點部分比想像中好吃, 鳳爪真的很入味

湯包也不會有外皮乾粉感覺~

 

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中式餐點我覺得都蠻好吃, 

會比較清淡,

不會像很多自助餐調味都會下較重

我看餐廳廚房人員滿多的

在餐點種類並不是很多下, 

應該會比較有時間著重在烹調上面

 

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平日晚餐價格

主餐 | 上湯虎蝦帆立貝 $1080

消費方式是選擇主餐來決定價錢

如果想要看夜景, 平日晚上的最低消費是 1080+10%

平日中午 $880+10% 假日1280+10%起 

朋友選擇主餐是大蝦跟干貝奶油基底 

我問他的評價他說普通XD

 

 

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洛神蜜棗東坡肉 $1080+10%

我自己選擇這份精緻東坡肉

下面鋪上一點米飯, 肉口感稍嫌不夠Q嫩

但整體味道個人蠻喜歡, 

同樣也是比較偏清淡做法, 

而且這樣呈現真的蠻漂亮的~

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里昂酸菜脆皮豬腳 $1280+10%

單價較貴的德國豬腳

個人覺得還蠻好吃的, 份量也算多

德國豬腳那種獨特香味有進去肉裡, 

口感上也是比較像正統的德國豬腳偏乾~

 外皮帶點微焦脆

一致認為,

較貴的德國豬腳是我們今天最喜歡的主餐 

整體來說主餐已經比台南晶英robin's來得更加優秀

算是蠻用心準備~

台南晶英robin's 參考請按我

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餐後甜點飲料冰淇淋採用自取的餐後甜點

蛋糕都是一份一份小小分好, 也有新鮮現切水果

常溫蛋糕亮點是瑪德蓮, 整體口感個人覺得是普通

比較像是蛋糕工廠出品感覺XD

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飲料是一大亮點

提供現打果汁瓶裝碳酸飲料

現打果汁芭樂多多, 西瓜汁的蠻好喝的

還有高雄非常少見的商用版Nespresso, 簡單新鮮萃取拿鐵

膠囊咖啡泡出來咖啡絕對是有水準之上

比較不會有咖啡豆保存受潮的問題, 

現場有多種不同咖啡豆的膠囊可以選擇

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茶包提供中式茶或者唐寧茶, 

唐寧茶有甘菊茶很適合晚上享用~

 

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莫凡彼冰淇淋口味夠多

冰箱保持的乾淨而且非常好挖

7種口味任選

有提供一些餅乾巧克力的配料可以搭配

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今天吃到的水果都蠻甜的

整體用餐體驗來說 Oday 並沒有限時,

晚餐可以從5:30吃到9:00 

隨著黃昏夕陽, 一直到晚上的美景 

不會太多座位設定下用餐氣氛休閒適合聊天

自助吧的份量很有誠意

尤其是歐風感滿滿的火腿起司吧 

 

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承億酒店本身內部真的就像一個藝術品一樣

處處都充滿著集團巧思設計在裡面, 

可能是少了國際連鎖一些固定規格

可以做自己想做的感覺

位於25樓的大廳Lobby, 規劃了大廳咖啡雪茄吧 

還有很像書店的落地玻璃空間

提供房客或者是來到用餐的客人可以等候休閒, 

喜歡這種設計, 是一個適合長住的飯店哈哈

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電梯部分飯店規劃4台電梯可以來往停車場 or 一樓空間

不論是用餐或者是住宿客人需要先來到25樓

然後再轉乘飯店的內部電梯

在規劃上比較有隱私 , 

房間也是和商辦空間獨立開來 , 設計上蠻像香港的Ritz-Carlton

24樓懸空游泳池設計感也是讓人很驚艷

游泳池邊規劃了兩間餐廳 

分別是日式串燒居酒屋,  還有開放式酒吧

希望未來他們高空酒吧也可以跟香港Ritz-Carlton一樣厲害哈哈

 

高雄承億酒店 O day 日全食 | 高雄市前鎮區林森四路189號 26F

07 333 3999 | 午餐 11:30 – 14:30 晚餐 17:30 – 21:00

大樓樓下設有收費汽機車停車場 | 飯店消費可折抵 

 

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